best pot(ベストポット)の炊飯・無水調理鍋の選び方【2026年版】

PR表記: 本記事には広告(プロモーション)が含まれます。

土鍋でごはんを炊きたい。無水調理ができる鍋がほしい。サイズを暮らしに合わせて選びたい。そうした望みに合うのが、萬古焼の土鍋と鋳物のふたを組み合わせた鍋「best pot(ベストポット)」です。三重県の萬古焼と、精密な加工の技術を組み合わせて作られています。

この記事では、best potの特徴・サイズ・選び方・使い方と購入の流れを、2026年7月時点の公式情報に基づいてまとめました。
(読了目安約7分)

best potの基本情報早見表

項目	内容
分類	炊飯・無水調理ができる鍋(萬古焼の土鍋+鋳物のふた)
製造	MOLATURA(モラトゥーラ)/日本製
つくり	三重県の萬古焼の土鍋と、精密な加工の技術を組み合わせて製造
特徴	鍋とふたのすき間が少ない気密性/蓄熱と保温/無水調理に対応
サイズ	miniシャロー300mL・mini 550mL・16cm(1.5L・炊飯1.5合まで)・20cm(2L)・25cm(3L)など
価格	14,080円〜45,100円(税込)
カラー	6〜8種類
用途	ごはんの炊飯/煮込み/無水調理など

best potとは — 土鍋と金属を組み合わせた鍋

best potは、三重県の伝統的な焼き物である萬古焼の土鍋と、精密な加工の技術を組み合わせて作られた鍋です。とても細かい単位で金属を加工する町工場と、萬古焼の産地が協力して生まれました。土鍋の本体に、鉄の鋳物のふたを合わせています。ひとつあると、毎日の料理に使えます。製造は、MOLATURA(モラトゥーラ)の日本製です。

土鍋の蓄熱と保温に、鋳物のふたの重みが合わさり、熱を逃がしにくいつくりです。水を加えずに素材の水分で調理する無水調理にも対応します。ひとつの鍋で、炊飯から煮込みまで使えるのが持ち味です。はじめての土鍋としても選べます。

萬古焼と精密加工について

萬古焼は、三重県四日市市を中心に作られてきた焼き物です。江戸時代から続く焼き物として知られています。熱に強い土鍋づくりで、広く知られる産地です。best potは、この萬古焼の土鍋を本体に使っています。土の鍋は、じっくりと熱を伝えます。火を止めたあとも、温度を保ちやすいのが特徴です。直火でゆっくり火を通せます。萬古焼は、鍋料理でもよく使われてきました。

ふたには、鉄の鋳物を使っています。鍋とふたが触れる面を、0.001mm単位の細かさで加工しています。すき間を小さくすることで、気密性を高めています。重い鋳物のふたが、蒸気を逃がしにくくします。土の蓄熱と、金属のふたの重みを組み合わせたつくりです。土と金属の、それぞれの持ち味をいかしています。

best potの主な特徴

蓄熱と保温で余熱調理ができる

土鍋の蓄熱と保温で、熱を逃がしにくくなっています。火を止めたあとも、余熱を使って調理を進められます。強い火を使い続けなくても、じっくりと火を通せます。毎日の料理に使えます。煮込み料理にも向きます。素材のうまみをいかした料理をしたい方に合う鍋です。

無水調理にも対応

ふたの内側には、蒸気を鍋に戻す構造があります。そのため、水を加えずに、素材の水分で調理する無水調理を楽しめます。野菜の煮込みや、蒸し料理など、素材の味をいかした料理に使えます。肉や魚の料理にも使えます。ふだんのおかず作りにも役立ちます。カレーやスープなどにも使えます。

ごはんを炊く鍋としても使える

best potは、ごはんを炊く鍋としても使えます。公式では、火にかけるのは約10分、あとは蒸らすだけで炊けると案内されています。16cmは炊飯1.5合まで、大きいサイズならより多くのごはんを炊けます。炊きたてのごはんを、土鍋で楽しめます。強い火を使い続けずに炊けます。

サイズと熱源から選ぶ

鍋を選ぶときは、まず何人分を作るか、何合を炊くかを思い描くと選びやすくなります。best potには、miniサイズから16cm・20cm・25cmまでのサイズがあります。一人暮らしや、少なめに炊きたい方は、炊飯1.5合までの16cmが使いやすくなります。家族で使うなら、20cmや25cmが選びやすいサイズです。使う人数から選べます。目安として、16cmは1〜2人分、20cmは2〜4人分、25cmは大人数に向きます。煮込みや無水調理にも使いたい場合は、作りたい料理の量に合わせて、少し余裕のあるサイズを選べます。

次に、自宅の熱源を確かめます。熱源への対応はモデルによって異なります。直火やガス火、IHなど、自宅の熱源に合うモデルかを購入の前に確かめます。鋳物のふたを使うため、鍋には重さがあります。洗うときや、出し入れのしやすさも考えて、扱いやすい重さかを見ておきます。置き場所の広さも見ておきます。使う場面を思い浮かべながら、サイズとモデルを決められます。

使い方と購入の流れ

使い方は、まず炊きたい量や、作りたい料理に合わせてサイズを選びます。ごはんを炊くときは、お米と水を入れ、説明に沿って火にかけ、炊き上がったら蒸らします。無水調理をするときは、対応するレシピを見ながら、素材の水分をいかして調理します。少ない水分で仕上げられます。鋳物のふたは重さがあるため、熱いときはやけどに気をつけて、ミトンなどを使って扱います。

購入は、公式サイトからできます。注文の前に、自宅の熱源に合うモデルかを確かめて選びます。送料・支払い方法・お届けまでの日数・保証の内容も、見ておくと安心です。はじめは基本の炊飯から試せます。価格や在庫、サイズは時期によって変わるため、注文の前に公式サイトで確かめられます。カラーは6〜8種類から選べます。

土鍋を長く使うための手入れ

土鍋は、使い始めや洗い方に注意がある場合があります。使い始めには、目止めと呼ばれる下ごしらえが必要なことがあります。付いてくる説明を確かめてから使い始めると安心です。使ったあとは、しっかり乾かしてから片づけると、長く使いやすくなります。金属のふたは、水気をふき取るとさびを防げます。急に熱いところや冷たいところに移すと、割れの原因になる場合があるため、温度の変化に気をつけます。手入れの方法はモデルによって異なるため、説明を見ながら進めます。

こんな使い方に合う鍋

best potは、土鍋でごはんを炊いたり、無水調理を楽しんだりしたい方に合います。長く使える鍋を探している方にも合います。次のような使い方に合います。

• 土鍋でごはんを炊きたいとき。
• 水を加えずに、素材の水分で調理したいとき。
• 火を止めたあとの余熱をいかして、煮込みを作りたいとき。
• 作る量に合うサイズを、miniから25cmまでで選びたいとき。
• 萬古焼の土鍋を、長く使える調理道具として選びたいとき。

よくある質問

Q1. どんな鍋ですか。
A. 萬古焼の土鍋に、鉄の鋳物のふたを合わせた鍋です。熱を逃がしにくく、炊飯や無水調理に使えます。

Q2. どんなサイズがありますか。
A. miniサイズから、16cm(炊飯1.5合まで)、20cm、25cmなどがあります。作る量に合わせて選べます。

Q3. 価格はどのくらいですか。
A. 税込で14,080円〜45,100円です。サイズやモデルによって変わります。

Q4. どの熱源で使えますか。
A. モデルによって異なります。直火やガス火、IHなど、自宅の熱源に合うモデルかを購入の前に確かめてください。

Q5. ごはんはどう炊きますか。
A. お米と水を入れて、説明に沿って火にかけ、炊き上がったら蒸らします。公式では、火にかけるのは約10分と案内されています。

Q6. 手入れで気をつけることは。
A. 鋳物のふたは重さがあり、熱いときはやけどに気をつけて扱います。土鍋は使い始めの手入れや洗い方に注意がある場合があります。

Q7. どこで買えますか。
A. 公式サイトで購入できます。在庫やサイズは時期によって変わるため、注文の前に確かめられます。

Q8. 無水調理では何が作れますか。
A. 野菜の煮込みや、蒸し料理、カレー、スープなどに使えます。素材の水分をいかして調理します。

Q9. 贈り物にも向きますか。
A. カラーは6〜8種類から選べます。日本製の萬古焼の鍋のため、贈り物としても選べます。

まとめ — 土鍋でごはんや無水調理を楽しみたい方へ

作る量や自宅の熱源に合わせて、サイズとモデルを選べます。土鍋でのごはんや無水調理を、ひとつの鍋で楽しめます。はじめての土鍋にも選びやすい鍋です。

▼ cocopoint.jp 経由の特典付きでお得 ▼

▶ お得にbest potを購入するならこちら

cocopoint.jp の広告ページへ移動します(ポイントは商品購入の完了が対象です。虚偽・重複・申込の不備・返品・キャンセル・未払い・受取拒否・注文完了メールの未着・オークション転売などは対象外です)

免責事項

本記事の情報は2026年7月時点で公式サイトの掲載内容を確認したものです。価格・サイズ・カラー・熱源への対応は変更される場合があります。熱源への対応や手入れの方法はモデルによって異なります。最終的な購入条件は注文前に公式サイトでご確認ください。