鴨鍋専門店カナールのお取り寄せ【2026年版】セット内容と送料

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料亭の鴨鍋を自宅の食卓で囲みたい、記念日や年末年始のごちそうをお取り寄せで用意したい、両親への贈り物に鍋のセットを直送したい。鴨鍋のカナールは、明治44年創業の老舗料亭を源流とする鴨料理のお取り寄せ専門店です。看板の本鴨しゃぶ鍋セットは2〜3人前で税込5,346円。鴨ロース肉とつみれ・ストレートタイプの料亭スープまで入って冷凍で届きます。この記事では看板セットの中身と鴨グルメの品ぞろえ・送料と支払いの規定・注文から調理までの流れを、2026年7月時点の公式情報に基づいてまとめました。
(読了目安約7分)

カナールの基本情報早見表

項目	内容
運営	有限会社カナール(鴨料理のお取り寄せ専門店)
源流	明治44年創業の料亭。島根・宍道湖周辺の鴨料理の文化を受け継ぐ
看板商品	本鴨しゃぶ鍋セット(2〜3人前)【K-214】税込5,346円
主な取扱	本鴨鍋/合鴨鍋/老鴨鍋(マーラー鍋)/本鴨ハンバーグ/リエット/追加用鴨肉/調味料
送料(税込)	エリア別737円〜1,892円。送料無料の対象商品あり
支払い	クレジットカード・後払い(コンビニ・郵便局・銀行)・Amazon Pay・PayPay・代金引換・銀行振込
注文方法	ネット注文のほか電話(0120-49-7818)・FAXでも注文可
配送	冷凍便。届け日の指定可・調理手順の動画も公開

カナールの特徴

明治44年創業の料亭を源流とする鴨ひと筋の専門店

源流は明治44年創業の老舗料亭で、渡り鳥が羽を休める島根・宍道湖の周辺に古くから根づいた鴨料理の文化を受け継いでいます。料亭として添加物を極力使わない姿勢を掲げ、その考え方のもとで鍋セットや鴨グルメを商品化しています。
品ぞろえは鴨ひと筋です。看板の本鴨しゃぶ鍋のほか、合鴨鍋・香辛料を効かせたマーラー鍋仕立ての老鴨鍋と、鍋だけでも複数の系統から選べます。辛味のある鍋が好きな集まりには老鴨鍋という選び分けもできます。添加物を極力使わない姿勢は、贈り物として選ぶ際にも相手に説明しやすい点です。全国の百貨店の物産展にも定期的に出店しており、催事で知った味を、次の出店を待たずに通販で取り寄せられます。

看板の本鴨しゃぶ鍋セットは料亭スープごと届く

本鴨しゃぶ鍋セット(2〜3人前)【K-214】は、本鴨ロース肉(100g×3)と本鴨つみれ・ストレートタイプの料亭スープ(600ml×2)が入って税込5,346円です。広告ページでは婦人画報のお取り寄せ鍋部門で1位を受賞した実績も紹介されています。
スープはストレートタイプなので、自宅で割合を量る手間がなく封を開けて温めるだけで使えます。煮込むほどに味わいが深くなる仕立てで、しゃぶしゃぶで肉を味わった後も野菜や締めまで続けられます。2〜3人前という量は夫婦の晩酌鍋にも小さな家族の夕食にも収まりの良い規模です。セット1つに肉が300g入る計算で、鍋のほかの具材は自宅で好みに合わせて足せます。つみれは長く煮ても硬くなりにくいよう配慮されていると案内されており、子どもから年配の人まで一緒の食卓にも取り入れやすい鍋です。商品ページには30件を超えるレビューも寄せられています。

鍋以外の鴨グルメと追加用の肉で幅が広がる

化学調味料無添加の本鴨ハンバーグは単品で税込1,069円・パンにのせて楽しむ本鴨のリエットは税込2,160円です。広告ページでは鴨のコンフィ・燻製・たたきに加え、本鴨せいろ蕎麦セットやオイルしゃぶ焼きなどの商品も紹介されています。少人数の食卓には、量の小さい税込2,916円のおためしセットもあります。1人や2人の夜には、この規模の方が食べ切りやすい日もあります。量で選び分けられる品ぞろえです。
追加用のカテゴリでは鴨肉やつみれを単品で買い足せます。基本のセットに人数分の追加肉を組み合わせれば、2人の晩酌鍋から親族の集まりまで同じ味のまま量だけ調整できます。追加用の調味料もあるため、締めの一杯まで同じ味で整えられます。

注文からお届け・調理までの流れ

商品ページでセットと数量を選んでカートに入れ、届け先と支払いの方法を指定して注文を確定します。商品は冷凍で届くため、受け取りの日は在宅できる日に指定するのが確実です。銀行振込を選んだ場合は入金の確認後の手配になります。ネットのほかフリーダイヤル(0120-49-7818)やFAXの注文用紙でも申し込めるため、ネットが得意でない家族への手配も代行しやすいお店です。電話の注文はフリーダイヤルなので通話料はかかりません。注文の確定前に届け先とセットの人数を見直すと、集まりの当日の不足を避けられます。
調理の前には肉を完全に解凍し、出てきた汁気を拭き取ってから鍋に入れるよう案内されています。調理の手順は動画でも公開されており、初めてでも映像を確かめながら進められます。賞味期限と保存の方法は商品ごとにページへ明記されています。

送料の考え方 — エリア別737円から

送料は届け先のエリアごとに決まっており、中国737円・関西・四国・九州858円・北陸・中部968円・関東・信越1,089円・東北1,430円・沖縄1,661円・北海道1,892円(いずれも税込)です。エリアの区分は7つあり、産地に近い中国地方の737円から順に上がります。エリアと商品が決まれば、送料まで含めた総額を注文の前に計算できます。北海道と沖縄は高めの区分なので、送料を含めた総額で見比べるのが確実です。
送料無料の対象商品を集めたページもあるので、まとめ買いの前に確認すると総額を抑えられます。対象の商品から先に選ぶ組み方も使えます。追加の肉やつみれを頼む予定があるなら、セットと同じ注文にまとめると送料は1回分で済みます。

支払いと注文方法の幅

支払いはクレジットカード(一括・分割・リボ)・商品到着後にコンビニ・郵便局・銀行で払える後払い・Amazon Pay・PayPay・代金引換(手数料330円〜)・銀行振込(前払い)に対応しています。方式が幅広いため、贈り主と受け取り先が別の注文でも支払いだけ自分で済ませられます。後払いは商品の到着を見てから支払う順番なので、出費の時期の管理にも使えます。
なお、セットのスープは600ml×2本入りなので、1本目をしゃぶしゃぶに、2本目を締めの雑炊に分けて使えます。クーポンの使い方の案内ページや、メールマガジン・LINEの登録窓口も用意されています。

ギフトの使い方 — 内祝いと年末年始の直送

結婚内祝いなどに使われるギフト向けセットの案内ページがあり、贈り先に直接届ける注文ができます。商品は価格帯別のページからも探せるため、内祝いの予算に合わせて選べます。
鍋のセットは箱で届く冷凍便なので、渡したい日から逆算して届け日を決めれば、年末年始の挨拶や両親への贈り物にも間に合わせられます。冷凍の荷物は受け取る側の在宅も要ります。集まりの前日など、先方の予定を聞いてから届け日を決めると確実です。

カナールの役立つ使い方の例

• 記念日や年末年始の食卓を料亭の鴨鍋で用意したい方
• 両親や親戚への贈り物を届け日の指定つきで直送したい方
• 人数に合わせて追加の鴨肉やつみれで量を調整したい方
• ハンバーグやリエットなど鍋以外の鴨グルメも楽しみたい方
• 物産展で知った味を通販でリピートしたい方
• 電話やFAXでネットが得意でない家族の注文を代行したい方

よくある質問

どんなお店ですか

明治44年創業の料亭を源流とする、鴨料理のお取り寄せ専門店です。島根・宍道湖周辺の鴨料理の文化を受け継いでいます。

看板の鍋セットは何人前でいくらですか

本鴨しゃぶ鍋セット【K-214】は2〜3人前で税込5,346円です。本鴨ロース肉(100g×3)とつみれ・ストレートスープ(600ml×2)が入っています。

送料はいくらかかりますか

届け先のエリア別で税込737円〜1,892円です。送料無料の対象商品もあり、専用ページから探せます。代金引換は別途手数料(330円〜)がかかります。

ネット以外でも注文できますか

フリーダイヤル(0120-49-7818)とFAXでの注文に対応しています。FAX用の注文用紙はサイトからダウンロードできます。

贈り物にも使えますか

結婚内祝いなどに使われるギフト向けの案内ページがあり、贈り先への直送を指定できます。冷凍で届くため、相手が受け取れる日に合わせた日付の指定が安心です。

調理は難しくありませんか

ストレートタイプのスープが同梱されるため、温めてしゃぶしゃぶする流れで進められます。商品ページには調理手順の動画も公開されています。

まとめ

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免責事項

本記事の情報は2026年7月時点の公式サイト・広告ページの掲載内容に基づきます。価格・セット内容・送料・在庫・キャンペーンの条件は変更される場合があります。賞味期限や保存方法は商品により異なります。味の感じ方には個人差があります。最新の内容は注文前に必ず公式サイトでご確認ください。