博多もつ鍋おおやま公式通販|味の種類と価格・送料・注文の流れガイド【2026年版】

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週末に人が集まるとき、鍋を一つ置くだけで食卓が決まります。福岡で店を構える「博多もつ鍋おおやま」の公式通販は、店で出しているもつ鍋を家庭用のセットにして福岡県から送る取り寄せです。運営は株式会社LAVで、飲食店の経営と通信販売を手がけています。野菜なしの冷凍と野菜付きの冷蔵があり、鍋にスープと牛もつを入れて煮込めば一杯になります。

この記事では、味の種類と人数別の価格・セットの中身・送料と支払い方法・注文から食べるまでの流れを、2026年7月時点の公式情報に基づいてまとめました。冷凍と冷蔵で保存の条件が変わります。届いたあとの扱いまで先に読んでおくと、食べる日を決めやすくなります。
(読了目安約7分)

項目	内容
分類	もつ鍋専門店の公式通販(お取り寄せ)
運営	株式会社LAV(2004年7月創業・代表取締役社長大山力・資本金500万円)
本社	福岡市博多区店屋町7-28
味の種類	みそ味/しょうゆ味/しお味/麻辣味+通販限定
価格例(税込)	もつ鍋みそ味2人前4,200円/1人前2,100円/食べ比べセット2人前8,400円
人数展開	1人前〜6人前
送料(税込)	北海道・沖縄1,320円/そのほかの地域990円
配送	福岡県からヤマト運輸の宅急便で発送
支払い	クレジットカード/代金引換/Amazon Pay/LINE Pay/後払い
期限	賞味期限:野菜なしの冷凍は出荷日を含む60日間/消費期限:野菜付きの冷蔵は4日間
製造	福岡県内の自社通信販売専用工場

博多もつ鍋おおやまの通販とは — 店の鍋を福岡から直送

博多もつ鍋おおやまは、福岡を拠点に店舗を展開するもつ鍋専門店です。公式通販サイトでは、店で提供しているもつ鍋を家庭で仕上げられるセットとして販売しています。お取り寄せの商品は福岡県内にある自社の通信販売専用工場で調理されると案内されています。旅先で食べた鍋を自宅の食卓で囲めるのが、この通販の役割です。

運営する株式会社LAVは2004年7月の創業で、代表取締役社長は大山力氏です。本社は福岡市博多区店屋町にあり、事業内容は飲食店の経営と通信販売、不動産業と公表されています。会社概要には従業員140名、年商は2025年で65億円と記載されています。

通販サイトには、もつ鍋のほかに馬刺し・もつ焼き・逸品料理・お得なセットのカテゴリがあります。味・人数・予算からの絞り込みが用意され、予算の区分は3,000円まで、3,000〜5,000円、5,000〜10,000円、10,000円以上の4段階です。鍋と一品を同じ箱で受け取れるため、集まりの日の献立をまとめて用意できます。

公式通販の主な特徴

門外不出のタレと超低温カットの牛もつ

スープは九州味噌や西京味噌など数種類を厳選してブレンドし、創業者だけがレシピを知る門外不出のタレを加えていると説明されています。もつはぷりぷりの小腸のみを使用し、市場に出回らない高級若牛を指名買いしたうえで、甘みと旨みのバランスがよい1才半から3才の国産牛に絞っていると公表されています。小腸は常温では旨みの脂が溶けやすいため、おおやま独自の超低温カットで劣化を防いで仕込んでいると説明されています。

味は4種類と通販限定、人数は1〜6人前

もつ鍋の味はみそ味・しょうゆ味・しお味・麻辣味の4種類で、これに通販限定のもつ鍋が加わります。サイズは1人前から6人前まであり、みそ味は1人前が税込2,100円、2人前が税込4,200円です。2つの味を一度に並べられる食べ比べセットは2人前が税込8,400円、3人前が12,600円、4人前が16,800円です。お得なセットではどんたくセットの2人前が税込6,100円、馬刺しセットの2人前が税込8,500円と案内されています。

送料は990円、北海道と沖縄は1,320円

送料は税込で、北海道と沖縄が1,320円、九州から東北までのそのほかの地域は990円です。商品は福岡県からヤマト運輸の宅急便で発送され、九州・中国・四国の一部と大阪・京都などは発送後1日、関東・東北・北海道などは発送後2日が到着の目安です。生ものを扱う通販のため、自己都合による返品や交換は受け付けないと明記されています。破損があった場合は到着後すみやかに連絡します。

注文する前に確かめておきたいこと

まず冷凍と冷蔵のどちらを選ぶかです。野菜なしのセットは冷凍で届き、賞味期限は出荷日を含む60日間、解凍後は4日間と記載されています。野菜付きのセットは冷蔵で届き、消費期限は出荷日を含む4日間です。1日で届く地域は到着日を含めて3日間、2日かかる地域は2日間しか残りません。食べる日が決まっている場合は、この日数が目安になります。

次にセットの中身です。みそ味2人前の野菜なしは、牛もつ240g・みそスープ280mlと150ml・ちゃんぽん麺300g・ごま・ごま油・鷹の爪が入ります。野菜は入っていないため、キャベツ・にら・ごぼうなどの野菜と豆腐を別に用意します。野菜付きを選ぶと、キャベツ400g・にら60g・ごぼう80g・豆腐が同梱されるので、買い足しをせずに調理へ進めます。

支払い方法も先に決めます。クレジットカード・代金引換・Amazon Pay・LINE Pay・後払いが使えます。後払いは商品の到着を確かめてから支払う方式で、手数料は0円、請求書の発行から14日以内に支払うと案内されています。代金引換の手数料は購入金額1万円未満で330円、3万円未満で440円、10万円未満で660円、30万円未満で1,100円です。領収書は2023年10月からインボイス制度に対応した電子発行で、マイページから取得します。代金引換の場合は配送伝票が領収書の扱いになります。

注文から食卓までの4ステップ

STEP1は商品選びです。公式通販で味と人数を決め、野菜なしの冷凍か野菜付きの冷蔵かを選んでカートに入れます。贈り物なら予算の区分から候補を並べられます。STEP2は注文の確定です。届け先と支払い方法を入力して注文します。お届け日の指定は注文画面の案内に従います。

STEP3は受け取りと保存です。冷凍のセットは届いたら-18℃以下の冷凍庫、冷蔵のセットは10℃以下の冷蔵庫に入れます。STEP4は調理です。スープを温めて牛もつと野菜を煮込み、締めには同梱のちゃんぽん麺を使います。公式サイトには写真付きのもつ鍋の作り方ページがあるため、初めてでも手順を追って仕上げられます。

こんな人におすすめ

• 福岡の店で食べたもつ鍋を自宅でもう一度食べたい人
• 週末の集まりに主役になる鍋を一つ用意したい人
• 野菜を切る手間をかけずに鍋を火にかけたい人
• 遠方の家族へ福岡の味を直接送りたい人
• 一人分のもつ鍋を平日の夜に楽しみたい人
• 鍋と馬刺しやもつ焼きをまとめて取り寄せたい人

よくある質問

Q1. どのような通販ですか。
A. 株式会社LAVが運営する、もつ鍋専門店の公式通販です。福岡県内の自社通信販売専用工場で調理した商品を、福岡県から全国へ発送しています。もつ鍋のほか馬刺しやもつ焼き、逸品料理も扱っています。

Q2. 味は何種類ありますか。
A. みそ味・しょうゆ味・しお味・麻辣味の4種類に、通販限定のもつ鍋が加わります。みそ味は1人前が税込2,100円、2人前が税込4,200円です。人数は1人前から6人前まで選べます。

Q3. 送料はいくらですか。
A. 税込で北海道と沖縄が1,320円、そのほかの地域は990円です。福岡県からヤマト運輸の宅急便で発送されます。到着の目安は九州・中国・四国の一部と大阪・京都などが発送後1日、関東・東北・北海道などが発送後2日です。

Q4. 野菜は付いていますか。
A. 野菜なしと野菜付きの2種類があります。野菜なしは冷凍で、キャベツ・にら・ごぼうなどと豆腐を別に用意します。野菜付きは冷蔵で、キャベツ400g・にら60g・ごぼう80g・豆腐が同梱されます。

Q5. どのくらい保存できますか。
A. 野菜なしの冷凍は賞味期限が出荷日を含む60日間で、解凍後は4日間です。野菜付きの冷蔵は消費期限が出荷日を含む4日間で、1日配送の地域は到着日を含め3日間、2日配送の地域は2日間になります。

Q6. 支払い方法は何が使えますか。
A. クレジットカード・代金引換・Amazon Pay・LINE Pay・後払いが使えます。後払いは商品の到着を確かめてから支払う方式で、手数料は0円、請求書の発行から14日以内に支払うと案内されています。代金引換の手数料は購入金額1万円未満で330円、3万円未満で440円です。

Q7. 返品はできますか。
A. 生ものを扱うため、自己都合による返品や交換は受け付けないと記載されています。商品に破損があった場合は、到着後すみやかに連絡します。

Q8. 領収書は発行できますか。
A. 2023年10月からインボイス制度に対応した電子発行で、マイページから取得します。代金引換で購入した場合は、配送伝票が領収書の扱いになります。

まとめ — 保存の条件と人数を決めてから注文する

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免責事項

本記事のサービス情報は2026年7月時点で公式通販サイトおよび運営会社の公表内容を確認した内容です。価格・セットの内容量・送料・配送の日数・支払い方法と手数料・賞味期限・取り扱い商品は、予告なく変更される場合があります。記載の価格はいずれも税込です。到着までの日数は発送地からの目安で、天候や交通の事情によって変わります。冷凍商品と冷蔵商品では保存方法と賞味期限が異なるため、届いた商品の表示を優先してください。自己都合による返品や交換は受け付けないと公式に記載されています。会社概要の従業員数や年商は公式通販サイトの掲載時点の数値です。本記事は特定の味や品質を保証するものではありません。最終的な購入条件は注文前に必ず公式サイトの商品ページでご確認ください。